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β-環狀糊精食品級 環糊精 貝塔環糊精 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥28 /公斤
- 25-500￥26 /公斤
- ≥500￥23 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-03-15
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 7585-39-9 |
| 包裝規格 | 500g/袋，20kg/箱 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
β-環狀糊精又稱環麥芽七糖、環七糊精，簡稱β-CD，是由淀粉經微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環狀物，相對分子質量1135。本品可與多種化合物形成包結復合物，使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料。
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等；本品在堿性水溶液中穩定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物呈黃色；結晶呈板狀；可與多種化合物形成包合物，使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，具有掩蔽異味的作用，是新型分子包裹材料
