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產品展廳
鄭州明瑞食用辣椒紅色素食品級著色劑染色劑量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-2550 /公斤
25-20045 /公斤
≥20040 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-02-27
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
CAS ***
型號 食品級
包裝規格 1kg/袋 25kg/袋
來源 天然著色劑
主要著色成分 辣椒紅
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

辣椒紅--辣椒紅是以紅辣椒果實為原料,萃取而制得的粉末狀天然色素或者為深紅色油狀液體色素。辣椒紅是存在于辣椒中的。是一種營養強化劑。
  根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)規定:辣椒紅可用于冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果,按生產需要適量使用。
  為一種,主要應用于食品、著色品,主要應用于食品、肉制品、榨菜腌菜制品等方面。辣椒紅是利用現代二氧化碳超臨界技術從高寒地區辣椒里提取出的,品味高,辣椒紅含量>98%;無辣味。該產品廣泛應用于食品著色、化妝、醫藥等領域。
  在日本,辣椒紅應用于油脂食品、調味汁、水產加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等,用量為0.05%—0.2%。
  FAO/WHO(1984)規定,辣椒紅可用于加工干酪,用量按正常生產需要;黃瓜,用量為0.03%(單用或與其他色素合用量)。

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