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司盤20 S-20 食品添加劑 山梨醇酐單月桂酸酯 食品乳化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-500￥23 /公斤
- ≥500￥20 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-01-12
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | *** |
| 型號 | S-20 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑、抗結劑、面包、糕點等 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
中文名稱：山梨醇酐單月桂酸酯
中文別名：山梨醇酐十二酸酯;斯盤 20; 失水山梨醇單月桂酸酯; 司班20; 司盤20
外觀與性狀：透明無色液體
用作乳化劑、潤滑劑、潤濕劑、分散劑、增稠劑等。
山梨醇酐單月桂酸酯（司盤20）為食品添加劑是以月桂酸與失水山梨醇為原料、經酯化反應制得的，常溫下為琥珀色黏稠液體，可作為乳化劑用于食品中，GB 2760-2014 對其劑量作出了規定。性能：常溫下為黃色至琥珀色粘稠液體或膏體。有特殊氣味，稍溶于異丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、礦物油中，微溶于液體石蠟，不溶于水，分散后呈乳狀溶液。具有乳化、潤滑、穩定、消泡等性能，屬W/O型乳化劑，HLB值8.6。
