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阿拉伯膠 粉末 顆粒 食品級 阿拉伯樹膠 增稠劑 歡迎前來洽談
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-500￥40 /公斤
- ≥500￥38 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-01-12
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB29949-2013 |
| CAS | 9000-01-5 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
阿拉伯膠，又稱阿拉伯樹膠，來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產于非洲
阿拉伯膠曾經是食品工業中用途*廣及用量*的水溶膠，全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬噸 。
阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產，比如在軟飲料濃縮汁的生產中它可以穩定風味和精油。它也被應用于糖果制造，像傳統的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩定劑。
