產(chǎn)品展廳
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批發(fā)供應(yīng)酪蛋白鈣肽 食品營養(yǎng)添加劑 量大從優(yōu) 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 5-100￥376 /公斤
- 100-500￥375 /公斤
- ≥500￥370 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-01-07
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 保健品原料營養(yǎng)強(qiáng)化鈣吸收 |
| CAS | *** |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 5kg/桶 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白鈣肽 |
| 含量 | 99％ |
白色至淡黃色粉末，有特殊滋味。相對(duì)分子質(zhì)量約為3000的一種含鈣多肽，其中富含磷酸絲氨酸
和磷酸多肽等。一般含蛋白質(zhì)(由測定氮量所得)約85%，多肽含量約12 %，總氮12%以上，水分8%以下
。易溶于水(20%完全溶解)。
酪蛋白鈣肽，是一種鈣吸收促進(jìn)劑，有助于鈣的消化吸收
食物中的鈣在胃液作用下成為可溶性鈣，但進(jìn)入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時(shí)，其中一部分就會(huì)與磷酸結(jié)合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無法被人體所吸收。而酪蛋白鈣肽的存在會(huì)阻止磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提鈣吸收率
