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【分 子 式】：    C6H6N2O

【分 子 量】：    122.13     

【CAS RN.】 ：    98-92-0

理化性質：    本品為白色結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

用 途：    維生素類藥，參與體內代謝過程?？捎糜谥苰ao、食品添加劑、飼料添加劑、化妝品等行業。

質量標準：     1. 標準依據：中國藥典(2010版)

2. 標準內容

外觀：白色結晶性粉末

熔點：128-131℃

酸堿度：5.5-7.5

干燥失重：≤0.5%

熾灼殘渣：≤0.1%

重金屬：≤0.002%

含量：≥ 99%

結 論：    產品符合USP34、BP2010標準。

限量：GB14880-2011(營養強化劑)

1.調制（味）乳粉和調制（味）奶油粉20~100

2.大米及其制品；小麥及其制品40~50

3.雜糧粉（包括豆粉）及其制品（僅限豆粉）60~120

4.即食谷物，包括蹍扎燕麥片75~218；餅干30~60；

5.蛋白飲料類10~40；果蔬類3~18；風味飲料3~18；固體飲料（豆奶粉除外）160~330

6.蛋白型固體飲料（僅限豆奶粉）60~120

【應用領域】

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等

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