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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級營養(yǎng)強化劑 維生素B1
起訂量 (公斤)價格
1-25366 /公斤
25-200316.8 /公斤
≥200307.2 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-08-07
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 67-03-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 白色至黃白色細(xì)小晶體
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 維生素B1
含量 99%
是否進口

維生素B1(硫胺素)Vitamine B1(Thiamine)

法定編號CAS:67-03-8
分子式:C12H17CIN4OS•HCI 分子量 337.27
性狀:白色至黃白色細(xì)小晶體。極易溶于水(11)。溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯。
存在:天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆類等中。

功用:營養(yǎng)增補劑,可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解,在食品加工、烹調(diào)時損失大,并有異味發(fā)生,故應(yīng)按食品形態(tài)優(yōu)先采用硫胺素的其他衍生物。

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