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供應 硬脂酰乳酸鈣/乳酸鈣鈉食品級乳化劑 量大從優
- 起訂量 (千克)價格
- 25-200￥25 /千克
- ≥200￥24 /千克
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 鄭州市
- 發布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| CAS | 18200-72-1 |
| 型號 | OP-10 |
| 用途、使用范圍 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg/桶 25kg/桶 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
硬脂酰乳酸鈣/乳酸鈣鈉
性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味，稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水，能分散于溫水中。
用途: 用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。
應用范圍
1) 粉末油脂（植脂末）
2) 麻辣膨化食品
3) 鮮奶油
4) 面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
5) 酵母
6) 速凍食品
7) 純牛奶及乳飲料
8) 肉制品
9) 冰激凌
10) 在餅干中的運用
11) 巧克力及各種糖果
12) 奶粉、可可粉等速溶粉制品
13) 果醬、番茄醬、甜面醬
