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- 起訂量 (千克)價(jià)格
- 1-25￥80 /千克
- 25-200￥70 /千克
- ≥200￥65 /千克
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 鄭州市
- 發(fā)布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 9000-71-9 |
| 型號(hào) | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 5kg/袋 |
| 外觀 | 白色或淺黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 720天 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 干酪素、酪朊、乳酪素 |
| 含量 | 99％ |
食用級(jí)干酪素/酪蛋白（酪朊酸）
分類：干酪素系列
食用級(jí)干酪素又稱酪朊酸，是利用高新生物技術(shù)制成的*牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類食品及飲品中。
產(chǎn)品規(guī)格：25kg/袋
產(chǎn)品介紹： 食用級(jí)干酪素又稱酪朊酸，是利用高新生物技術(shù)制成的*牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類食品及飲品中。
性能：本品為非結(jié)晶、吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機(jī)溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，但粒子不結(jié)合。
色澤：乳白色
包裝：25公斤塑編袋或白色牛皮紙袋（中性包裝）
目數(shù)：30目、60目、90目
貯存方法：放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi)
保質(zhì)期：保質(zhì)期一年
指標(biāo)名稱
標(biāo)準(zhǔn)
蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）................................≥92.00%
水分..............................................≤12.00%
脂肪..............................................≤1.50%
灰分..............................................≤2.00%
酸度.............................................≤50.00°T
pH.............................................. 4.2-4.6
乳糖.............................................≤1.00%
不溶物..........................................≤0.50mL/g
細(xì)菌總數(shù).......................................≤30000個(gè)/g
大腸菌群......................................≤40個(gè)/100g
致病菌.........................................不得檢出
依據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
