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現貨供應批發結晶果糖 食品級甜味劑果糖 零售
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥16 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥11 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2022-08-16
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20333048300073 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名：結晶果糖
化學式：C6H12O6
分子量：180.16
CAS登錄號：57-48-7、7660-25-5
熔 點：100 - 110oC
沸 點：401.1 °C at 760 mmHg
水溶性：易溶密 度： 1.758 g/cm3
結晶性粉末，果糖具有良好的吸濕性。在糖類中，果糖的吸濕性強，很容易吸收水分。
果糖的這種特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠蘿汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鮮艷、果香明顯。用于糖果、糕點加工，可保持果品的原汁原味。
果糖的這種特性很適用與清涼飲料，碳酸飲料，果酒中，用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料，入口后給人爽口提神的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑，在口感上可以提高飲料檔次。
果糖吸濕性使它可用于需要保濕的食：如面包，糕點，糖果的加工。
在面包，糕點中使用果糖，可使糕點質地松軟、久貯不干、保鮮性能優良，可產品檔次和延長貨架保存期。
