產品展廳
|
現貨銷售維科特異麥芽酮糖醇甜味劑量大優惠
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥27 /公斤
- 500-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥22 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2022-07-30
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 4519-80-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25kg袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
性狀 ：白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，
熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液，M/V)
;溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇
甜味純正天然，可與其它強力甜味劑(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。
高穩定性，異麥芽酮糖醇為多元糖醇，沒有還原性，非常穩定，在較強的酸、堿條件下也不水解，在很高溫度下也不產生色素，與蔗糖相比，其穩定性在數值上大10倍以上;也不會和食品中其他成份發生化學反應，如與氨基酸發生美拉德反應。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數微生物利用，因此，使用異麥芽酮糖醇生產的產品具有更長的貨架期。
