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食品級甜味劑添加劑現貨起批
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-500￥17 /公斤
- 500-1000￥15 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2022-07-26
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC10562300100018 |
| CAS | 63-42-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
乳酸(IUPAC學名:2-羥基丙酸)是一種化合物，它在多種生物化學過程中起作用。它是一種羧酸，分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸，因此是一個α-羥酸(AHA)。在水溶液中它的羧基釋放出一個質子，而產生乳酸根離子CH3CHOHCOO。在發酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉換為左旋乳酸。在一般的和運動中乳酸不斷被產生，但是其濃度一般不會上升。
名稱:乳酸
英文名:Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid
其它名稱:2-羥基丙酸;α-羥基丙酸;丙醇酸
CAS號:50-21-5
分子式:C3H6O3
結構簡式:CH3CH(OH)COOH
縮寫式:HL(其中L表示乳酸根)
分子量:90.08
相對密度:1.200
熔點 18℃
密度 1.209
沸點 122℃ (15 mmHg)
